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13: Réussir des meringues : voici quelques conseils pratiques
Il s'avère pourtant que des recettes qui paraissent simples sont bien plus difficiles à réaliser qu'on ne le pense. C'est notamment le cas des meringues.

14: Recette de crumble chocolat fruits rouges
Vous ne savez pas quoi servir à vos invités comme desserts ? Découvrez cette recette de crumble chocolat aux fruits rouges. Elle est facile et abordable, donc à la portée de tous.

15: Êtes-vous accro au chocolat ?
Il nous arrive parfois d'entamer un paquet de biscuit sprits tout chocolat ou un paquet de chocolat sans avoir l'intention de le finir mais le paquet se vide au bout de quelques heures voire quelques minutes. On se demande alors si on est accro au chocolat ?

16: Quelques recettes à réaliser avec les enfants
Cuisiner avec les enfants entre parfaitement dans les moyens les plus efficaces pour leur développement psychomoteur. C'est en premier lieu un des meilleurs moyens pour les habituer à préparer des plats sains. On peut aussi cuisiner dans une ambiance détendue et familiale tout en inculquant des notions importantes comme la patience, le respect des directives, la propreté etc. Pourquoi alors ne pas profiter des vacances scolaires pour passer du temps en cuisine avec ses enfants ?

17: Le pralin, un ingrédient de premier choix en pâtisserie
Le pralin est un mélange gourmand de noisettes et d'amandes finement coupées et enrobées dans une fine couche de caramel. Etant une friandise à la fois douce et craquante, elle permet de décorer ou de garnir les gâteaux, les entremets, les desserts ainsi que les glaces.

18: Quelle sauce pour un burger maison ?
Véritable symbole du fast-food, le hamburger ou burger peut être préparé à la maison.

19: Comment préparer un nappage au chocolat ?
La recette de nappage au chocolat est relativement simple. Les ingrédients se limitent à la crème liquide, le chocolat noir et le sucre glace. On peut éventuellement ajouter de la gélatine ou de l'agar agar, une poudre d'algue blanche, pour gélifier le nappage.

20: Mille et une recettes au chocolat à découvrir
De grands classiques brownies au chocolat maison aux préparations aussi originales que les millefeuilles croustillants au chocolat et noix de pécans, les possibilités des recett


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